¿Sabes que son Gaspachos morelianos?

Los gaspachos morelianos son riquísimos y saludables. El gaspacho moreliano es un coctel de fruta entre dulce, salado y picoso. Son ideales para botanear en una reunión familiar,para llevarlos como postre para el dia de picnic en familia.

Es un botana muy tradicional en Morelia y tiene su historia ya de muchos años.

GASPACHOS MORELIANOS

*Este post tiene enlaces de afiliado, lo que significa que si tu haces una compra usando los enlaces yo recibiré una pequeña comisión, sin costo extra para ti.

En Michoacan, gazpachos morelianos son un vaso con fruta bien picada con queso seco,jugo de naranja,poquita cebolla y chile en polvo.

Recuerdo que cuando íbamos al pueblo hacer un mandado y pasabamos por el jardín ahi había puestos de gazpachos. Siempre comprabamos para botanear algo.

Espero que te guste esta receta no es nada de complicada.

Ingredientes:

  • 2 tazas de piña picada
  • 2 taza de jícama picada
  • 2 mangos picados
  • 2 naranjas
  • 1 cdita cebolla
  • queso seco ya sea parmesano o cotija
  • Chile en polvo para fruta

Utensilios:

Tabla para picar

Cuchillo

Traste

Procedimiento:

1- Vamos a picar y mezclar todas las frutas piña, jicama, mango y la cebolla.

2- Luego vamos a exprimir las naranjas.

3- Después ya que sirves en el vaso le pones una cucharada de queso arriba y el chile tajín. Y disfrutalo.

¿Que beneficios contiene el gaspacho moreliano?

Esta es una manera de consumir fruta y fibra en nuestra alimentación. Aparte que es rica nos aporta muchos nutrientes a nuestro cuerpo.

La piña es diurética y desintoxicante, tiene vitaminas C, tiene mucha fibra y contiene mucha agua.

La jicama tiene mucha fibra y es baja en carbohidratos.

El mango es una fruta muy dulce.Tiene muchas vitaminas como vitamina C y E, calcio, hierro y muchos mas propiedades que contiene.

Y aparte la naranja tambien tiene mucha vitamina C.

La verdad que estás fruta nos aportan muchos nutrientes.

Esta receta no tiene mucha ciencia pero la quería compartir por si no la conocías. Talvez en otros lados la conocen diferente y la hacen diferente.

Tambien tengo otra receta de postre que te va a gustar aquí.

Y tu sabias de esta receta o no?

Categorías: Recetas

0 comentarios

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *