Aquí te traigo una receta Guisado Codorniz con Papas y chile . Es una receta que se prepara en menos de una hora y ya tienes tu comida. Si ya se aburrieron o no les gusta el sabor del pollo a tu familia creo que usar codorniz es una buena alternativa.

La Codorniz es facil de preparar, es genial para la familia. Yo la uso un par de veces al mes tratando de cocinarla diferente. También es una alternativa de cocinar saludable.

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Receta de guisado de codorniz con papas

También es genial para hacerlas como un platillo para la Cena de ThanksGiving o Cena de Navidad.

Esta receta Guisado de Codorniz con Papas la puedes servir con arroz blanco o rojo y verduras al vapor, esta es una idea de muchas. No te pierdas esta receta es muy deliciosa y te dejo los pasos para que la realices. Yo aquí solo hice una Codorniz ya que somos pocos de familia Mi esposo,Yo y mi hija(4).

Receta de Guisado de Codorniz con Papas

Receta Guisado de Codorniz con papas
Receta Guisado de Codorniz con Papas

Necesitaremos lo siguiente:

1 Codorniz y cortarla en 4 pedazos

1 1/2 taza de agua

3 Jitomates

1 Chile Morron

2 Chiles serranos

3 Ajos

1 Papa pelada y rebanada

1/4 de cebolla en rebanadas

Aceite

Utensilios

Cazuela de stainless steel o de teflon

Cuchillo

Tabla

Cuchara

Proceso para el Guisado

  • Vamos a calentar a medio fuego en aceite en una cazuela.
  • Primero vamos sazonar las piezas con sal y ponemos a freír las piezas de codorniz hasta que estén doraditas.
  • Poner la cebolla.
  • Después colocar las papas ya rebanadas a sancochar
  • Cocer los tomates y los chiles con una taza de agua
  • Moler en la licuadora los jitomates, chiles con ti agua y ajos
  • La salsa se la ponemos a la cazuela donde se están dorando las piezas de la codorniz y las papas.
  • Sazonar con sal al gusto
  • Dejar hervir y apagar.

Esta receta es muy facil y rapida ya que no se requiere muchos condimentos. Es una receta que se prepara en menos de una hora y ya tienes tu comida lista para disfrutar. Si no les gusta el sabor del pollo a tu familia creo que la codorniz es una buena alternativa.

Mil gracias por pasar por aqui. Espero que puedas realizar esta receta.

Dejame saber como te fue.

Categorías: Recetas

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